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RECEITAS

Receitas da Dona Ester

GALINHA TEMPO DE CAÇA Para 1 frango de 1kg- 1 cebola 100g – Tomates maduros 500gr – 6 ovos grandes – Azeitona verde 300gr – Azeite de oliveira – 2 dentes de alho – Sal qb Modo de preparação:1º passo:Cozer os ovos e depois separar a clara das gemas. Com …

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Receitas da Ti Mari

RECEITAS DA “TIA MARI” Livro oferecido gentilmente pela Confreira Florita Morais Alves e Confrade Victor Morais Alves em 2010 para a Confraria da Gastronomia Macaense. De: Francisca Alvez dos Remédios Receitas de Bolinholas Macao 15 de Setembro de 1872. – Saransurave – 12 taeis de assucar, 12 taeis de farinha, …

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